Cables, conductores y alambres – Evaluación de la Conformidad

La norma ISO/IEC 17000 define a la evaluación de la conformidad como “la demostración de requisitos específicos relativos a un producto, proceso, sistema, persona u organismo se cumplen” (NTE INEN-ISO/IEC 17000, 2006), y establece tres tipos de certificación en el marco de la evaluación de la conformidad para el caso de los trasformadores eléctricos.

• Evaluación de la conformidad de primera parte. Se realiza por la persona o la organización que provee el producto.

• Evaluación de la conformidad de segunda parte. Se realiza por los clientes o distribuidores del producto.

• Evaluación de la conformidad de tercera parte. Es la actividad que lleva a cabo una persona u organismo independiente
  

Para el caso de cables, conductores y alambres se establece que la evaluación de la conformidad se realizará sobre la materia prima y el producto final. Los documentos normativos establecen los requisitos óptimos que el producto debe cumplir, es por ello que para cada tipo cable o conductor se establecen ciertos requisitos como los detallados a continuación:

Características a evaluar sobre los cables, conductores y alambres sin aislamiento:

• Material

• Densidad

• Aspecto superficial

• Dimensiones y tolerancias

• Uniones (si aplica)

• Cableado

• Propiedades mecánicas (Tracción y elongación)

• Propiedades eléctricas y de masa

• Construcción

• Forma de suministro y embalaje

• Identificación.

Características a evaluar sobre los cables, conductores y alambres con aislamiento

• Material y densidad del conductor

• Aspecto superficial.

• Dimensiones y tolerancias.

• Uniones y Cableado (si aplica).

• Propiedades mecánicas (Tracción y elongación del conductor)
  

• Propiedades eléctricas y de masa del conductor

• Propiedades mecánicas del material aislante (Tracción y elongación )

• Propiedades eléctricas del material aislante

• Pruebas al conductor final (Resistencia de aislamiento, capacitancia, deformación, continuidad eléctrica, ensayo de llama, etc.)

• Construcción

• Forma de suministro y embalaje

• Identificación.

Bibliografía

NTE INEN-ISO/IEC 17000. (2006). Evaluación de la conformidad — Vocabulario y principios generales.

Cables, conductores y alambres – Ensayos de Laboratorio

Para realizar la evaluación de la conformidad de los cables, conductores y alambres se debe establecer un laboratorio con la competencia técnica para realizar las pruebas eléctricas, mecánicas y <químicas de acuerdo al documento normativo de certificación.

La evaluación se debe efectuar de acuerdo al tipo de conductor y su aplicación. Por ello se establecen tres tipos de pruebas que se detallan a continuación:

• Prueba de rutina: Debe realizarse a cada cable en forma individual, para verificar que el producto cumpla con las especificaciones de diseño.

• Prueba tipo: Se efectuará por el fabricante a un cable representativo de una serie de cables de características iguales y de similar construcción, con el fin de demostrar el cumplimiento de las normas.

• Prueba especial: Prueba diferente a las de rutina, acordado entre fabricante y comprador y exigible solo en el contrato particular; o si esta prueba es demasiado larga de realizar o cambie la forma de fabricación.

Los documentos normativos establecen los requisitos y ensayos que el producto debe cumplir, es por ello que para cada tipo se establecen ciertos requisitos como los detallados a continuación:

Alambre       

• Ensamble de los alambres

• Número de alambres

• Elongación y la resistencia de la tracción del alambre

• Resistividad eléctrica del alambre

• Conductividad del alambre

Conductor

• Calibre del conductor

• Cableado del conductor

• Diámetro del conductor

• Área de la sección transversal

• Dirección de cableado capa exterior

• Longitud de paso de cableado

Aislamiento

• Material

• Identificación de la polaridad

• Espesor del aislamiento
  

• Resistencia a la tracción y elongación del aislamiento

• Envejecimiento del aislamiento

• Retención de resistencia la tracción y la elongación

Cubierta

• Espesor

• Elongación y resistencia a la tracción

• Otras pruebas (flexibilidad de la malla)

• Resistencia a la tracción y elongación del aislamiento

• Envejecimiento de la cubierta

• Retención de resistencia la tracción y la elongación

Pruebas al conductor

• Resistencia del conductor a corriente continua

• Conductores de aluminio - Ciclos de calentamiento con alta corriente

• Resistencia de aislamiento a corta duración a temperatura elevada en agua

• Resistencia de aislamiento de larga duración en agua

• Resistencia de aislamiento de larga duración en aire para conductores con clasificación térmica

• Capacitancia

• Permitividad relativa

• Flexibilidad a temperatura ambiente después del envejecimiento

• Choque térmico

• Doblado en frío

• Deformación

• Ensayo de llama vertical

• Resistencia a la abrasión

• Resistencia de aplastamiento

• Resistencia al impacto

• Durabilidad de la impresión con tinta

• Capa de color

• Ensayo de chispa

• Voltaje c.a. no disruptiva del dieléctrico en agua.

• Voltaje c.d. no disruptiva de dieléctrico en agua

• Resistencia de aislamiento en agua

• Continuidad eléctrica

Previo a realizar las pruebas sobre los conductores y cables se debe evidenciar que los equipos se encuentren calibrados y que su utilización sea la adecuada con el método de ensayo descrito en cada norma.

Bibliografía

INEN, S. E. (2013). NTE INEN 210 CONDUCTORES, ALAMBRES Y CABLES PARA USO ELÉCTRICO. DEFINICIONES. Obtenido de http://181.112.149.204/buzon/normas/nte_inen_210-1.pdf

INEN, S. E. (2015). NTE INEN 2345 ALAMBRES   Y   CABLES   CON   AISLAMIENTO   TERMOPLÁSTICO. REQUISITOS. Obtenido de http://181.112.149.204/buzon/normas/nte_inen_2345-1.pdf

INEN, S. E. (2011). NTE INEN 2573    CONDUCTORES DE ALUMINIO TRENZADOS UNIDIRECCIONALMENTE  DE  COMBINACIÓN  19  ALAMBRES PARA SU POSTERIOR AISLAMIENTO. REQUISITOS. Obtenido de http://181.112.149.204/buzon/normas/2573.pdf

INEN, S. E. (2011). NTE INEN 2577 CONDUCTORES DE COBRE TRENZADOS UNIDIRECCIONALMENTE  DE  COMBINACIÓN  19  ALAMBRES PARA   SU   POSTERIOR   AISLAMIENTO.   REQUISITOS   E INSPECCIÓN. Obtenido de http://181.112.149.204/buzon/normas/2577.pdf

Pastas alimenticias, fideos secos. Requisitos

El Servicio Ecuatoriano de Normalización ha emitido la Norma Técnica Ecuatoriana NTE INEN 1375:2014 Pastas alimenticias  fideos secos. Requisitos. La misma indica los requisitos que debe cumplir las pastas alimenticias en humedad, cenizas, proteína, acidez, colesterol, microbiológicos, aditivos, contaminantes y requisitos organolépticos.

Requisitos específicos básicos: Humedad, Cenizas, Proteína, Acidez, Colesterol: En la humedad y cantidad de cenizas se verifica la cantidad de agua que poseen las muestras para evitar que puedan generarse ambientes propicios para la acumulación de microorganismos. La cantidad de proteína en gluten como propiedad física de la elasticidad de la misma para sus usos carios, por ejemplo en panificación. La acidez nos da un indicativo del grado de deterioro que pueden realizar los microrganismos en las harinas con la producción de ácido sulfúrico en las mismas. Adicionalmente la medición del colesterol en las pastas que han sido producidas con huevos.

Cabe recalcar que cada uno de los parámetros definidos en la norma varía dependiendo el tipo de pasta. Es decir, que dependiendo si la pasta es sémola de trigo duro, de harina integral, en mezcla de ambos; sean rellenas o procedas con huevo, aplicará un requisito en específico no todos los parámetros de la norma son aplicables a todos los tipos de pasta.

Requisitos microbiológicos: Se verifica la esterilidad comercial, la cual consiste en la condición para lograr, mediante la aplicación de calor, que los alimentos estén libres de microorganismos que tengan un significativo en contra de la salud pública.

Además de los requisitos antes expuestos, se solicita también la cuantificación de los contaminantes en métales pesados ((INEN), s.f.), los cuales pueden llegar al producto por las malas prácticas del proceso o por la contaminación del hábitat donde se  desarrolló la especie.

Finalmente, los métodos de ensayo para cada uno de estos requisitos están definidos en Normas INEN, las mismas que están citadas en la Norma Técnica Ecuatoriana NTE-INEN 1375:2014.

Bibliografía

(INEN), S. E. (2013). Pastas alimenticias o fideossecos, Requisitos. Obtenido de http://181.112.149.204/buzon/normas/nte_inen_1375-2.pdf

Pastas Alimenticias - Evaluación de la Conformidad

Para hablar acerca de la evaluación de la conformidad de las pastas alimenticias es importante conocer la definición de la Evaluación de la conformidad. La misma es definida según la norma ISO 17000 en la “demostración de que se cumplen los requisitos especificados relativos a un producto, proceso, sistema, persona u organismo”. (INEN, 2012)

En la evaluación de la conformidad incluyen actividades tales como: ensayos de prueba, inspección del producto, certificación y acreditación del mismo.

La importancia de la evaluación de la conformidad es brindar confianza en la calidad de un producto mediante técnicas y actividades estandarizadas que garanticen que el producto pasta alimenticia cumpla con las especificaciones establecidas en un documento normativo, sea nacional o internacional.

En el año 2014, el INEN publicó una norma específica para Pastas, la NTE INEN 1375, Pastas alimenticias o fideos secos. Requisitos. Esta norma contiene una serie de disposiciones generales, requisitos (humedad, proteína, acidez, colesterol en base seca, microbiológico, aditivos, contaminante y requisitos organolépticos), así como también la inspección  del rotulado, el mismo que se debe evaluar mediante el RTE INEN 022 (2R) Rotulado de productos alimenticios procesados, envasados y empaquetado. (INEN, 2014)

Esta norma adicionalmente divide sus requisitos en función del tipo de pasta que se aplica. En este caso, las pastas se clasifican: por su composición en pastas de harina de trigo, sémola de trigo o una mezcla de ambas, pastas compuestas por huevo, vegetales, gluten u otra fuente calórica, sémola integral de trigo duro o harina integral de trigo duro y pastas rellenas.

En el Ecuador varias empresas productoras de pastas y fideos en conservas se han sometido a la evaluación de conformidad de sus productos con el INEN, alcanzando la certificación de conformidad “Sello de Calidad INEN”, mejorando su imagen y garantizando la confiabilidad del producto, permitiéndoles llegar a mercados internacionales de similares características.

BIBLIOGRAFÍA

INEN, S. E. (21 de 09 de 2012). NTE INEN-ISO/IEC 17000 EVALUACIÓN DE LA CONFORMIDAD – VOCABULARIO Y PRINCIPIOS GENERALES. Obtenido de http://181.112.149.203/buzon/normas/nte_inen_iso_iec_17000extracto.pdf

INEN, S. E. (2014). NTE INEN 1375 PASTA ALIMENTICIAS O FIDEOS SECOS. REQUSITOS. Obtenido de http://181.112.149.204/buzon/normas/nte_inen_1375-2.pdf